左宗棠鸡
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匆说言词撩
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时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
4个
干红辣椒
4根
蛋黄
2个
盐
3克
玉米淀粉
50克
香菜段
少许
姜
4片
蒜
3瓣
生抽
15毫升
白醋
15毫升
糖
15克
玉米淀粉
5克
清水
30毫升
辣椒油
10毫升
步骤
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1. 准备材料，姜、蒜切成蓉备用，剩余的辅料放入小碗中，调匀备用。 -
2. 放入炸好的鸡块，迅速翻炒，至鸡块表面均匀的裹上调味料即可出锅。撒上少许香菜段点缀。
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