双椒鸡翅
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撒娇hit
这是那个红椒鸡翅盖饭里的那道菜的原本样子，好看好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
10个
红牛角椒
2个
绿牛角椒
2个
蒜瓣
数瓣
葱姜末
少许
盐
少许
家乐鸡粉调料
少许
食用油
适量
郫县豆瓣酱
少许
白糖
少许
料酒
少许
鸡精
少许
生抽
一点点儿
步骤
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1. 鸡翅洗净，一切两段 -
2. 鸡翅里加入少许盐，家乐鸡粉调料，少许食用油腌制
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3. 腌制中
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4. 将红绿牛角椒洗净切成滚刀片
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5. 大蒜切片。葱姜切末，郫县豆瓣酱也剁碎
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6. 炒锅加热后加入适量的食用油，加入白糖和郫县豆瓣酱翻炒出红油，加葱姜蒜爆香
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7. 加入腌制好的鸡翅，加入少许料酒翻炒片刻
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8. 添加少许清水炖10——15分钟
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9. 在汤汁收到剩余三分之一的时候加入红绿椒翻炒一会儿
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10. 加盐，鸡精调味儿出锅