您的位置: 首页>菜谱分类>培根炒豆腐
培根炒豆腐
6.4万热度
59收藏
扑爬扑爬塞桽
自从自己会做豆腐,家里从不买豆腐吃了,每次都是自己制作的卤水豆腐,自己做的就是好吃,而且卤水豆腐特有的香气是别的豆腐不能替代的,就爱这个味道。做豆腐非常爱粘锅这道理大家都知道,所以要想做好炒豆腐选对锅是关键,不粘锅是首选,这样更加容易的能做出嫩嫩的炒豆腐来,今天的炒豆腐加了培根碎,味道非常赞,而且豆腐被小火煎的两面黄黄的非常诱人的。
时间: 10分钟内
食材
自制卤水豆腐
400g
培根
80g
玉米油
适量
小葱
适量
适量
适量
味精
适量
彩椒
适量
步骤
  • 1. 自制豆腐切块,彩椒。葱姜和培根都切碎备用。
  • 2. 炒锅烧热以后加入玉米油,然后先加入培根碎煸炒。
  • 3. 培根碎煸香以后加入葱姜碎爆锅。
  • 4. 然后加入切好的豆腐,关小火慢慢煎炒到豆腐有微微的黄色就可以了。
  • 5. 加入适量盐翻匀
  • 6. 再加入彩椒碎翻匀
  • 7. 最后加入少许味精翻匀出锅装盘即可。
  • 8. 盛出来开吃喽!
小贴士
煎炒豆腐不用老翻锅,看到一边定型了有微微的黄色了再翻动。
这道菜的其他做法

番茄培根炖豆腐

24收藏
7.8万热度

培根炒豆干

124收藏
2.1万热度

培根酿豆腐

754收藏
4.8万热度

西芹培根炒豆干

44收藏
8.3万热度

培根炒豆角

48收藏
6.9万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱