培根炒豆干
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明昊明琴
今天偷懒做了这款菜。菜里有豆制品，肉类和青菜。做这道菜使我少洗两个菜碟。原本做两个菜的，我合一为一个菜，成品不错，先生和儿子都喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
豆干
300g
培根
400g
西芹
400g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备培根。 -
2. 准备西芹和豆干。
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3. 先将培根用清水冲洗几遍去掉咸味然后切小块放入炒锅将油煸出来。
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4. 炒锅热油将切片的豆干煎至两面金黄（这样可以保持豆干片在炒的时候不易破）
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5. 煎好的培根。
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6. 将培根和西芹放入煎好的豆干里。
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7. 加入适量的盐拌炒均匀至西芹断生即可。
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8. 这款懒人家常菜，做法简单，食材有肉，豆制品和青菜，对于上班族的朋友来说，是一款不错的菜。
小贴士
可以用猪肉或牛肉代替培根。
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