1. 脆皮肠切成小丁，甜椒和黄瓜切成菱形块备用（脆皮肠是刚从冰箱里拿出来的，记得要化冻哦o(∩_∩)o）

2. 平底不粘锅洗净，烧热，倒油哦（我用的是玉米油，小伙伴也可以用橄榄油(*∩_∩*)会更香的）

3. 把切好的脆肠丁倒到锅里翻炒

4. 盛起备用

5. 再少倒一点油（其实我没有倒油，因为我觉得炒了脆肠以后，脆肠也会出油）再将切好的甜椒倒到锅里翻炒（因为我自己比较喜欢吃熟一点的黄瓜，所以就跟甜椒一起炒的）翻炒7-8分熟，放盐，开小火再翻炒两下

6. 再把之前炒好的脆肠丁倒进锅里，翻炒均匀

7. 炒好了

8. 红的绿的，样子其实也是蛮不错的\(^O^)/