豆干炒韭黄(挂蛋的哦
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郗天青色等烟雨
有时我总到放鸡蛋的时候手忙脚乱的.不过炒好了是很香的哦.
时间: 10-30分钟
食材
韭黄
适量
豆干
两个
鸡蛋
一个
盐
适量
味精
少许
油
适量
步骤
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1. 一个鸡蛋 -
2. 适量韭黄
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3. 放稍多的油,因为一会儿还要加鸡蛋.要慢慢的煎.如果有时间.要是时间紧的话,就放大点火也行.稍往油里放点盐.
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4. 煎到你想要的火候,就把鸡蛋直接打到豆干上.用铲子铲匀,再放上韭黄.快要出锅时放盐和味精.
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5. 成啦,简单吧.
小贴士
就是煎豆干的时候要有耐心哦.