鱿鱼豆酱炒韭黄
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唯美的幸福振锐
鲜香爽口米饭绝配
时间: 10-30分钟
食材
鲜鱿鱼
200g
对虾
5只
黄豆酱
5g
蚝油
5g
大葱
10g
生姜
20g
盐
2g
瑶柱
5g
韭黄
400g
步骤
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1. 将鱿鱼去皮和对虾切条，瑶柱干切碎，备用 -
2. 做水加料酒放10克姜片，将备好的鱿鱼等海鲜过水去腥
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3. 捞出备用，将过水的生姜捡出不用
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4. 将韭黄切段
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5. 放入葱姜末，黄豆酱，蚝油，倒入海鲜爆炒（油温要高）
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6. 放入韭黄，加盐
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7. 翻炒，加入料酒，出锅
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8. 装盘！
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