蒜香菜心
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squeeze小樱
好吃不过家常菜~
时间: 10分钟内
食材
菜心
250g
蒜头
1个
豆豉
10g
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 青菜洗干净，放点油下锅焯水，焯好夹起来~ -
2. 蒜头拍烂切碎~
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3. 热锅，放油，倒入蒜头炸至金黄色
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4. 加入豆豉炒一下，倒入酱油和盐~
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5. 倒入焯好的菜心，翻炒均匀
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6. 起锅~
小贴士
也可以在焯青菜的过程中放盐，然后把炒好的蒜头豆豉酱油直到淋到青菜上去；强迫症的人可以用筷子把青菜夹整齐装盘（适合比较大条的青菜）
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