蒜蓉菜心
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树莓味
蒜蓉菜心是先把菜心用开水焯熟，再用油、豉油和蒜蓉煮汁淋在菜上面的，这样煮的菜又软又滑，女儿特别喜欢吃！
时间: 10分钟内
食材
菜心
500g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
水
适量
步骤
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1. 先把菜心洗干净 -
2. 洗干净的菜备用
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3. 把水放锅里大火烧开
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4. 把蒜剁蓉
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5. 水开后先放点油
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6. 再把菜心放下去
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7. 翻转拌匀大火煮熟
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8. 煮熟关火
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9. 把菜心夹到碟子里
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10. 锅里先放油再放蒜蓉爆香，最后放豉油
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11. 小火把汁煮开即可
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12. 把汁淋在菜心上面就可以上桌了
小贴士
水开后先放点油到水里，再放菜，这样菜就不会那么容易黄
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