蒜香菜心
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菜心也是家里常吃的青菜之一，每次去买菜都感觉不知道买什么菜好，就那几种菜换来换去的。因为喜欢吃也不会觉得厌呢。
时间: 10分钟内
食材
菜心
400g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 菜心洗净。 -
2. 蒜头拍碎。
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3. 热油锅，放猪油。化开手，放入蒜末爆香。
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4. 倒入菜心，大火快炒。
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5. 待叶子变绿变软，放矢量盐。
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6. 炒匀，放适量生抽。
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7. 炒匀装盘。
小贴士
全程大火，不用放水。