荔枝牛肉
9.3万热度
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咖啡斩之碎梦喟
怡品堂的竹筒牛肉就这个味道，只是牛肉要好些
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
200g
干荔枝
20颗
冰糖
1块
红糖
适量
步骤
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1. 就是这个味道，完爆 -
2. 煮牛肉20分钟，加花椒去血水。荔枝干可以随意换成你喜欢的配料
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3. 热油，小火熬冰糖，然后放红糖
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4. 倒入牛肉和荔枝干小火慢慢翻炒，加一点料酒或者红酒，20-30分钟即可
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5. 喜欢酸甜味的可以起锅前加一点香醋
小贴士
荔枝干可以换成桂圆、菠萝、樱桃……whatever，你高兴怎样，都可以