曲小姐私房菜～私房麻婆豆腐
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若馨distinguish
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时间: 10-30分钟
食材
豆腐
适量
郫县豆瓣酱
适量
淀粉水
适量
蒜末
适量
肉末
适量
香菜
适量
清水
适量
步骤
-
1. 豆腐切成块 -
2. 切蒜末
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3. 准备10颗左右花椒 炒锅入油 炒香花椒
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4. 花椒炒出香味后捞出 锅里放入郫县豆瓣酱 蒜末 翻炒片刻
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5. 放入肉末继续翻炒
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6. 加入适量水
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7. 水开后放入豆腐 不时用锅铲推动
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8. 加入适量淀粉水
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9. 汤汁浓稠后出锅 撒上少许香菜
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