简版上汤娃娃菜
6万热度
25收藏
收藏
|
玩篮球
一直很喜欢这道菜，今天试着做了一下味道很不错~做法简单做起来方便~
食材
皮蛋
一个
娃娃菜
一棵
火腿肠
一根
生抽
一匙
虾皮
适量
食盐
适量
鸡精
少许
蒜
适量
步骤
-
1. 皮蛋、火腿肠切丁，大蒜切蓉。 -
2. 娃娃菜切丝（这次买的娃娃菜比较大，就切的比较碎一点，正常的娃娃菜不需要这样）
-
3. 油热后放入蒜茸，小火炒至金黄，加入皮蛋、火腿翻炒。
-
4. 约五分钟后放入娃娃菜，可以先放菜帮后放菜叶口感比较好，滚开后出锅即可。
小贴士
做蒜油的时候要小火，不然很容易糊的，蒜茸变成金黄色就正正好~
相关菜谱
-
上汤娃娃菜
单薄gracious2.5万热度147收藏 -
上汤娃娃菜
骨牌倒了3.6万热度166收藏 -
上汤娃娃菜
书香普世界6.3万热度186收藏 -
上汤娃娃菜（视频）
京细菜谱8.7万热度130收藏 -
上汤娃娃菜
猎豹balcony8.4万热度32收藏 -
上汤娃娃菜
漝超像熊猫熊6.5万热度33收藏 -
家乐浓汤宝之上汤娃娃菜
跃颊背孟吨12.1万热度29收藏 -
清淡低脂的上汤娃娃菜炒梭子蟹
伊人淡雅泪裴10.8万热度24收藏