双色炒面
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燕谁把琴弦拨断
颜色丰富,营养全面,十分适合小孩子
时间: 10-30分钟
食材
挂面
视情况而定
胡萝卜
1个
黄瓜
1个
葱
1根
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备好食材
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2. 食材切好备用
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3. 这种面就可以
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4. 水开后放入苗条,稍微煮一下就可以,煮好的面用容器盛出,过冷水,沥干,再滴几滴食用油拌匀
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5. 放油炒胡萝卜,可以先把胡萝卜炒一下
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6. 再放入苗条,把事先炒好的鸡蛋放进去,翻炒,注意火候
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7. 快要起锅时,放入黄瓜,再稍微炒几下就可以出锅了,出锅时放入葱,盐,再翻炒几下。可以自己放点生抽,味精调调味
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8. 一碗秀色可餐,营养丰富的炒面就做好了
小贴士
水烧开以后,面只要稍微煮一下就行,不用煮熟。煮过的面再用冷水过一遍,然后在面里滴几滴食用油,拌一拌(防止面粘黏),其他的食材也可以视情况加入,比如土豆丝,看个人喜好,只要不是水分特别多的都可以
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