莴笋肉丝
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屈孤秋酷
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时间: 10分钟内
食材
精瘦肉300克
适量
莴笋一根
适量
黄瓜一根
适量
大葱一根
适量
干辣椒3个
适量
料酒适量
适量
豌豆粉一勺
适量
盐适量
适量
半个鸡蛋清
适量
鸡精适量
适量
步骤
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1. 添加少许油，烧至8成热放干辣椒丝，莴笋，加盐翻炒2分钟后，将炒好的肉丝加入，翻炒一下，加入黄瓜丝，鸡精，翻炒均匀，关火盛盘。
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