泡椒肉丸（贡丸）
3.7万热度
16收藏
收藏
|
猎豹balcony
懒人收福利
食材
肉丸或贡丸
随意
绿泡椒 红泡椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 直接发成品照了，太简单了做法…过年家里多炸了点肉丸剩着有各种可以的做法，这是其中一种，锅里烧热放油，油滚下郫县豆瓣酱一勺配大蒜生姜片下去爆香，再放入两种泡椒，翻炒后放肉丸，没肉丸超市买的贡丸也可以，翻炒后加水基本掩盖住丸子后，闷收汁，最后水淀粉勾芡调味即可！
小贴士
喜欢吃辣多放绿泡椒，喜欢吃酸多放红泡椒，豆瓣酱和泡椒以及肉丸都有咸味，起锅之前尝过再放
-
这道菜的其他做法
-
泡椒猪蹄（视频）
106收藏9.4万热度 -
清水胡椒肉丸汤
187收藏6.7万热度 -
泡椒肉丝
75收藏7.8万热度 -
泡椒肉末烤茄子
721收藏7.9万热度 -
家常泡椒田鸡（俗称瞎块儿或跳跳鸡）
32收藏10万热度
相关菜谱
-
泡椒苹果（开胃零食）
沈押韵的悲伤9.3万热度33收藏 -
媲美吉野家的牛肉饭（牛丼）
WuLi故事9.8万热度28收藏 -
泡椒肉皮
漝超像熊猫熊2.9万热度189收藏 -
川味泡椒肉丁
咨袄竿嫉吕6.7万热度68收藏 -
青椒炒肉片（视频）
京细菜谱9.8万热度113收藏 -
正宗四川青椒肉丝（简单极了）
绮春树13.7万热度25收藏 -
青椒肉丝（羊肉）
娜纱嘿温冉6.7万热度34收藏 -
泡椒鸡爪（泡椒凤爪）
冒卮邓既晨11.1万热度39收藏