炒西兰花--快手菜
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敬曦凊仴聊嘸痕
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时间: 10分钟内
食材
西兰花
半个
大蒜
适量
盐
适量
味精
适量
油
适量
步骤
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1. 西兰花切好，它的茎剃掉皮也很好吃呢，不用扔掉。洗一下，并留些水在菜里，等会下锅炒时不容易焦，而且口感不会那么干 -
2. 油热后加入大蒜，等闻到大蒜香再加入西兰花翻炒。加盐，翻炒。干的话加点水，盖好盖等一会，观察菜的颜色有点熟透时，即可关火，加味精翻匀出锅。
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3. 拍黄了，实际上是绿色的。大蒜和西兰花配一起很好吃，是不是很简单呢？嘿嘿
小贴士
西兰花炒熟些比较好吃，口感软且入味