鲜汁丝瓜
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江南过客淦
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食材
虾干
8只
丝瓜
2条
蒜蓉
2瓣
蚝油
2勺
步骤
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1. 丝瓜削皮滚刀切块 -
2. 虾干去头，切小段
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3. 先放入虾干，蒜蓉和姜丝爆炒出香味
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4. 再倒入丝瓜一起，加盐味精中火炒熟，倒入半碗水，最后加入蚝油
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5. 汁子收的差不多就可以出锅了，出锅前可以适量撒点胡椒粉
小贴士
家里没有新鲜的虾所以就用了对虾干，有新鲜的更好，也可以再加点鱿鱼
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