酸辣肉丁
6.6万热度
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白衣影眠梦笑香
兴趣来了就喜欢创新，简单方便，味道不错，喜欢酸辣的朋友可以一试哟
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸脯肉
100g
酸豆角
50g
尖椒
3个
葫芦卜
1根
盐 醋 料酒 老抽 葱
适量
步骤
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1. 把鸡脯肉切好，鸡肉放一点盐 料酒生抽 一点点醋腌制10分钟，在这10分钟之内可以切其他材料。鸡肉腌好后，拌入两汤勺生粉。 -
2. 锅中放油烧热，加入鸡丁，煎至金黄色捞出
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3. 用余下的油翻炒其余材料，酸豆角一般很咸，所以不用放盐了，放入事先调好的酱汁。酱汁用小半碗水，酱油，糖，生粉在一起搅拌。
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4. 收汁装盘，美美的～～味道 酸酸辣辣哒
小贴士
鸡肉不能太老