麻辣香锅
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没什么过不去
爱吃辣一定爱麻辣香锅！家里正好有底料就偷懒儿没自己炒，其实底料用干辣椒、花椒、郫县豆瓣、糖葱姜蒜炒的底料更好吃！
食材
西兰花
250g
藕
250g
洋葱
250g
生菜
250g
娃娃菜
250g
宽粉条
250g
芹菜
250g
红薯
250g
金针菇
250g
各种丸子
250g
步骤
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1. 把蔬菜洗好切好后，除了生菜、芹菜、金针菇都用热水炒一下，先放藕和薯片比较难煮 -
2. 我还加了宽粉条，要用热水泡半小时，多煮会儿
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3. 把烫好的菜放到一边沥水，锅里放些油（油不用多放，一点儿就够，底料里面有很多油）放底料和葱蒜，煸香后放芹菜、洋葱、金针菇 炒到八分熟把烫好的菜和丸子一起倒入锅里翻炒，出锅前放写生抽、香油出锅喽！
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