肉烧鱿鱼干
6.6万热度
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glorify祝愿
这道菜偏甜，肥而不腻，下饭非常好
食材
五花肉
半斤
鱿鱼干
一个
姜
适量
冰糖
两颗
生抽
适量
葱
适量
香叶
适量
桂皮
适量
步骤
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1. 五花肉洗干净，切块 -
2. 鱿鱼干提前一晚上泡发，洗干净，去掉紫色的膜，切条
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3. 准备好配料，锅烧热放入植物园，加葱姜爆香
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4. 接着下肉和鱿鱼干翻炒，倒入生抽，老抽和冰糖翻炒至上色后，加水至盖过肉面。放八角，桂皮，蒜，中火煮半个小时，
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5. 起锅撒上葱花
小贴士
鱿鱼要泡大约十二个小时，我没有加盐，因为加了生抽，起锅时觉得味道很好，不需要加盐，各位自己可以试试味道再起锅