干煸花菜
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贫址簿坠怯
过年过的特别想吃青菜了，所以买了半个花菜试着用新的方法做了一把没想到味道还真不错！
时间: 10分钟内
食材
花菜
500g
精瘦肉
1小块
黄豆酱
一勺
姜、蒜
适量
步骤
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1. 菜花洗净，用淘米水泡一会. -
2. 肉切片，蒜剁碎姜切丝，一勺酱备用。
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3. 油八分热下肉片炒出香味后放入酱、蒜姜煸炒.
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4. 下入洗好的菜花继续大火翻炒.
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5. 加入少许花椒油和生抽大火烧至收汤，从边缘倒少许香醋.最后用淀粉水勾芡即可。
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6. 焖上一锅大米饭香的不要不要的！
小贴士
由于有酱的缘故我没有再放盐，一定要用大火爆炒才行。
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