金针菇大杂烩
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吐司
金针菇和胡萝卜都是我的最爱，但是分开了炒又很麻烦，就可以把两种混在一起煮还是很鲜美的，大家也可以把不同的菜一起煮，制作成烩菜，既可以吃到自己想吃的，也可以营养方面得到全面，制作起来也很简单，是一道创意菜，没有太大约束，可以自由发挥
时间: 10-30分钟
食材
主料 金针菇
1把
胡萝卜
1根
大白菜
3片
大蒜
3颗
辅料 蒜
5个
姜
少许
调料 盐
少许
味精
少许
步骤
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1. 胡萝卜洗干净，擦成丝备用 -
2. 大白菜和大蒜洗净备用
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3. 金针菇用盐水泡一下，洗净备用
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4. 热锅凉油爆香姜和蒜
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5. 倒入胡萝卜煸炒
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6. 再放入白菜
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7. 再倒入金针菇煸炒
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8. 加入适量的开水
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9. 大蒜切断也放入，盖上锅盖烧熟
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10. 出锅前放入味精和盐调味即可享用
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