蒜黄炒肉
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宛如
爸爸在我小时候常做,现在自己炒来试试
食材
蒜黄
400g
猪肉
据个人口味
蒜末
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
嫩肉淀粉
适量
步骤
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1. 准备蒜末或葱末
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2. 肉片或肉丝用少量嫩肉淀粉,味极鲜腌5分钟,下少量底油炒熟,盛出
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3. 重新倒入底油,煸香葱花,放入切好的蒜黄段
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4. 变软后加盐适量,倒入炒好的肉片,喜欢的话在放一点味极鲜(*¯︶¯好像有点鲁菜的好觉*)炒几下就完成啦,不要味精,味道也很足很好吃
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时间不用太长,软了就熟了,最简单又有味的家常菜
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