橙香鸡翅
6.3万热度
15收藏
收藏
|
翟晨四驹伤
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
鸡中翅
8个
橙子
1个
花椒
8个
蚝油
1勺
生抽
2勺
叉烧酱
2勺
盐
1小勺
步骤
-
1. 将鸡翅浸泡在水中，洗净血水。 -
2. 鸡翅划开两道，橙子切片放入，加生姜，蒜，花椒，蚝油，生抽，盐，叉烧酱腌制。(因为叉烧酱很甜，所以没有放糖，如果不用叉烧酱用别的酱，记得中和调味)
-
3. 将所有材料倒进密封袋，尽情蹂躏吧。然后放进冰箱里，時間充裕的可以放過夜。不然就腌两三个小时。
-
4. 烤盘上垫油纸或锡纸，放上剩余的橙子片，上面放鸡翅。烤箱预热200度。(洋葱只是因为正好厨房还有一点就用上了)
-
5. 200度烤15分钟，10分钟的时候翻面。
-
6. 把还剩余的橙子汁挤上去，可以闻到一股橙子的清甜香味。
-
7. 最后撒点黑胡椒，趁热开吃呀！
小贴士
真正的美味一定值得花时间去等待！建议大家第一天晚上腌制，第二天烤，腌制时间长短真的很影响口感，如果只是腌两三个小时，里面就不容易入味。我腌了八个，四个当晚烤，四个第二天晚上烤，后烤的就真的好入味，橙香十足！
-
热门菜谱
-
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度