姜葱豆鼓炒花蛤
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半窗疏影竺
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食材
花蛤
500g
盐
适量
葱
适量
豆豉
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 将花蛤放入开水中至完全打开，备用 -
2. 起锅倒入油，姜，葱，豆豉火爆香
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3. 放入花蛤翻炒一下，再放酱油、料酒、盐炒至均匀，大约再炒5分钟左右即可