炒莴苣
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俅伤涡呈俺
莴苣是我喜欢吃的蔬菜之一，现在正是时候，不管是炒下还是凉拌，味道都很赞呢！
食材
莴苣
一支
胡萝卜
半支
盐
适量
步骤
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1. 莴苣去皮，洗净切段 -
2. 切丝，尽量细
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3. 莴苣吸油，油多点
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4. 翻炒均匀，放料酒爆香后，放盐再炒
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5. 沿锅边倒入一碗水
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6. 盖锅烧，至中间翻炒一次
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7. 收汁装盘