猪耳朵炒莴苣
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七十二行
猪耳朵不知道大家喜不喜欢吃，反正我是挺喜欢的。潮州卤味里有道卤猪耳，味道相当不错，每次吃潮州菜必点，呵呵。这次买了个卤猪耳，我拿来炒莴苣，搭配起来，味道也很好吃，给大家看看。
时间: 10分钟内
食材
猪耳朵
适量
莴苣
适量
蒜头
适量
干辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将猪耳朵切片。 -
2. 莴苣切块。
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3. 起油锅，爆香蒜头、干辣椒，下猪耳煸炒片刻。
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4. 加入莴苣一起炒一会儿。
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5. 莴苣的叶子倒下翻炒均匀。
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6. 炒至莴苣断青，加入盐、鸡精调味就可以出锅了。