炒莴苣片
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张良net
莴苣的茎叶都可以做菜，2种都很好吃，而且莴苣有种特别的香气很喜欢。
莴苣的做法很多元化，炒，凉拌，干锅......和藕一样是很好的食材哦~
莴苣的做法很多元化，炒，凉拌，干锅......和藕一样是很好的食材哦~
时间: 10分钟内
食材
莴苣
2小根
油
适量
盐
适量
味精
适量
姜蒜辣椒
适量
步骤
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1. 将莴苣洗净后切成斜片备用 -
2. 将莴苣倒进开水里焯一下沥起来
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3. 锅里油烧热后，加入将蒜辣椒爆香
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4. 接着倒入莴苣片翻炒
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5. 加入调料，盐，蔬之鲜味精
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6. 翻炒均匀后即可出锅了
小贴士
莴苣焯过水了，所以炒的时候时间不要太久！