酱爆辣螺
8.3万热度
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山有陈逍遥
老公最爱的下酒菜
时间: 10分钟内
食材
长螺（别的螺也可海瓜子也可以）
500g
香菜少许
适量
海天耗油
适量
味极鲜酱油
适量
料酒
适量
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
海天豆瓣酱
适量
步骤
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1. 忘记拍步骤图了 所以就一张图解决了 1 葱姜蒜切好 大蒜要切片 备好香菜切段2洗好长螺 3 热锅之后加花生油 先放干辣椒爆香 放葱姜蒜 4 放耗油 味极鲜 料酒 之后下长螺进锅5 大火炒 放一点水继续炒 6 水快耗干了 放入豆瓣酱炒 因为早放豆瓣酱一加水就化开了不 长螺上就不沾了 7 我做这个不放盐 以为酱和调味料都咸 最后放入香菜翻炒几下出锅就行