青豆炒肉
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唐_老鸭
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时间: 10分钟内
食材
青豆
200g
瘦肉
25g
辣椒
4个
蒜
2个
盐
适量
步骤
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1. 我买的是自己剥的青豆，剥好洗净待用 -
2. 切好瘦肉，放少量醋和酱油调下味
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3. 切好辣椒和蒜
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4. 锅里下油，放入几片蒜爆香，倒入洗净的青豆，轻轻翻炒几下，不可太久，不然豆子不易保持鲜味，放入调好味的瘦肉，继续翻炒，避免粘锅，可以加入少量水，加入切好的辣椒蒜，放入适量盐，待炒一会就可以出锅啦
小贴士
估摸着主料大概多少来着，中国人从来不用称，哈哈