腊鸭腿炒蒜茏
11.6万热度
28收藏
收藏
|
秋天南山都愵不
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
腊鸭腿
1只
青椒
5个
姜
1小块
大蒜
3颗
生抽
适量
步骤
-
1. 鸭腿剁块，青椒切条，姜切末，大蒜切片，蒜茏切段 -
2. 倒油，至七成热，下入一小部分姜末，倒入鸭腿，倒入适量生抽，翻炒至鸭肉出油，鸭皮微微皱起，盛出
-
3. 锅中余油烧热，加入剩余姜末，大蒜，翻炒出香味，再倒入青椒，翻几下。
-
4. 倒入蒜茏，撒盐，翻炒一分钟左右。
-
5. 炒软蒜茏之后，加入炒好的鸭腿，炒几下，加入鸡精。
-
6. 装盘
小贴士
食盐需要撒在蒜茏上
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度