大葱腊鸭腿
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夜副斩脑改
问我家毛先生；腊鸭腿除了用辣椒炒，还可以用什么炒呀、答；用大葱，要蒸一下，好，我就用大葱炒，没想到很好吃，感觉怎么像在餐馆吃的一样，呵呵！反正就是好吃。
食材
腊鸭腿
1个
大葱
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
青辣椒
适量
步骤
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1. 腊鸭腿一个 -
2. 大葱和辣椒
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3. 斩好的腊鸭放入压力锅蒸，调到稀饭的位置
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4. 生姜，大葱和辣椒切好备用
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5. 锅里添油放入生姜和辣椒翻炒一会
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6. 再放入大葱
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7. 加点盐翻炒
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8. 再倒入蒸好的腊鸭腿炒两分钟就行了
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9. 最后加点鸡精就可
小贴士
腊鸭腿比较硬，蒸了再炒最好。
腊肉也不适合炸，容易致癌。
7步骤先放盐让它们调味，腊鸭腿已经很咸了，就不用后放盐。
腊肉也不适合炸，容易致癌。
7步骤先放盐让它们调味，腊鸭腿已经很咸了，就不用后放盐。
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