饼卷小牛肉
9.1万热度
15收藏
收藏
|
半香剧
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
牛里脊
一块
元葱
1/4个
鸡蛋清
一个
老干妈酱
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
糖
适量
姜蒜葱末
适量
水淀粉
适量
花生油
适量
步骤
-
1. 牛肉浸泡洗净切成小丁。 -
2. 加入蛋清腌制20分钟。
-
3. 元葱洗净，切成丁。
-
4. 将腌制好的牛肉入热油锅中滑熟后捞出。
-
5. 锅中注油烧热，放干辣椒和花椒炸香后，捞出干辣椒和花椒不要，放葱姜蒜末、老干妈酱爆香。
-
6. 放入牛肉丁、元葱丁，再加入盐、酱油、糖、鸡精翻炒均匀，用水蛋粉勾芡，出锅装盘即可。
-
这道菜的其他做法
-
时蔬鸡蛋饼&酱牛肉
13收藏7.9万热度 -
杏鲍菇蒜香小牛肉
164收藏8346热度 -
烙饼卷小葱
824收藏10.4万热度 -
蚝油煎小牛肉
22收藏7.9万热度 -
中秋—苏式月饼香辣牛肉馅（超细致适合新手）
8收藏13.5万热度
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度