金针菇青椒炒牛肉
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fringe大力水手
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时间: 10-30分钟
食材
金针菇
适量
酱牛肉
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 青椒、胡萝卜和酱牛肉分别切丝。 -
2. 金针菇去根洗净备用。
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3. 油热后炝蒜末，然后放入胡萝卜丝和青椒丝，翻炒片刻后放入一点儿白糖，适量生抽，继续翻炒。
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4. 待胡萝卜和青椒六七成熟时，放入金针菇，放盐。一起翻炒至九成熟，放入酱牛肉丝，炒匀即可出锅。
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5. 做为早餐，还给女儿搭配了卤蛋，自制小花卷和黑芝麻花生黄豆核桃豆浆。
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