适合宝宝吃的炒三香
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淡墨文竹秋竹
为了宝宝做的菜,宝宝可以拌饭吃,又可以全家一起吃,做法简单,成品香嫩可口
食材
干木耳
适量
鸡蛋
两个
方腿
小半块
盐
适量
食用油
适量
步骤
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1. 干木耳泡发,切碎
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2. 方腿切丁
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3. 鸡蛋打撒,将方腿丁放到蛋液里,搅拌均匀
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4. 炒锅烧热,倒油,烧到七成热,倒入搅拌好的蛋液,将其炒散,炒到八成熟,盛起备用
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5. 炒锅内再倒点油,倒入木耳碎,放点盐,爆炒一分钟,再倒入炒好备用的鸡蛋
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6. 爆炒一分钟盛盘
小贴士
打蛋时少放点盐,因为方腿是有味道的,拌在一起正好。炒蛋时要在蛋还不是很老的时候盛起,再倒进去和木耳一起炒时才会正好。
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