适合宝宝的清煮鲳鱼
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海豚
挺适合小朋友的一道鱼，本身没什么鱼刺，而且因为加了黄豆酱，略有一丝丝的甜味。
时间: 10分钟内
食材
鲳鱼
500g
芹菜
15g
普宁豆酱
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鲳鱼去肚去腮处理好后，两面斜切花刀。鱼身两段抹盐腌至十五分钟。 -
2. 芹菜洗净切段。
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3. 炒锅下少量的油，下鱼煎至两面金黄。
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4. 煎鱼剩下的油炒香芹菜。
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5. 下一碗水。
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6. 加入一勺黄豆酱，煮至鱼熟透后出锅。
小贴士
鲳鱼的皮稍厚，特别是中间部份肉也比较多，所以煮的时候时间稍长一点。
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