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时蔬炒虾仁
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恬静explicit
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时间: 30分钟-1小时
食材
海虾
1斤
鸡胸肉
250G
甜玉米粒
100g
黄瓜
一根
1小匙
水淀粉
1大匙
步骤
  • 1. 鸡胸肉切1厘米左右小丁,加入一小匙玉米淀粉,一大匙水,腌制10分钟。
  • 2. 虾去壳去虾线,改刀切2厘米左右丁状备用,黄瓜切丁备用
  • 3. 炒锅中倒入少许花生油,烧热至5成,加入腌制的鸡胸肉,翻炒几下,炒至鸡肉发白收紧,加入黄瓜丁,玉米粒翻炒1分钟。
  • 4. 加入少许盐调味,加入虾仁,翻炒2分钟左右至虾仁由青变红即可
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