港式粟米肉粒饭
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时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
二两
罐装粟米
两茶匙
胡萝卜半根
适量
鸡蛋
一只
盐
适量
白胡椒粉
少许
鸡粉
少许
水淀粉
少许
葱花
适量
生粉
少许
料酒
少许
步骤
-
1. 材料备齐 里脊肉用刀背轻拍后切丁，加料酒，盐，水轻轻抓上粘劲，加入少许生粉拌匀放置片刻。
小贴士
里脊肉要用刀背轻拍，使肉质纤维松软。
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