板栗红烧肉
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池白萍蚀
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食材
五花肉
500g
板栗
一小碗
料酒
30ml
生抽
15ml
老抽
15ml
冰糖
一小把
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 五花肉切小块，入锅小火煸炒至金黄色后加入葱，姜，继续煸炒。加入30毫升料酒，15毫升生抽，15毫升老抽，翻炒至颜色均匀。加入一小把冰糖，炒至冰糖融化后加入开水，开水和肉平齐即可，然后加入板栗，大火煮开后小火烧40分钟至肉软烂。大火收汁后装盘，开始吃！
小贴士
适合这个需要温暖的季节。没有用香料这些，味道也很不错哦
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