爆炒鸡丁
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月光族uphold
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时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
丨个
花生
半两
蒜
半头
红干椒
适量
盐，蚝酒，酱酒，糖，料酒
适量
步骤
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1. 鸡腿切小块，用水焯一下。 -
2. 花生米炒熟去皮。
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3. 花生，蒜，红尖椒。
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4. 鸡肉，蒜，干红椒，依次下锅油炸，鸡肉要复炸哟！
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5. 炸好成品。
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6. 用盐，酱油，料酒，蚝油，糖，少放一点醋提味，放一起拌汁。
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7. 锅放一点点油，放入鸡块，花生，蒜块，大火放入料汁爆炒出锅，放入香菜。OK