番茄鸡蛋瘦肉饭
7.5万热度
30收藏
收藏
|
呩衣莳绱浦绱
加了辣椒的番茄饭味道多了一个层次，会更开胃，不能吃辣的可以不加。加番茄酱是补充新鲜番茄的酸甜味
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
鸡蛋
1只
猪瘦肉
1小块
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
生粉
适量
油
适量
葱
1条
蒜头
1瓣
葱头
1瓣
指天椒
1只
番茄酱
适量
步骤
-
1. 新鲜番茄洗干净去蒂滚刀切小块；鸡蛋加少许生抽用筷子打散；猪瘦肉洗干净切片，加少许油，适量盐，糖，生抽，生粉拌匀腌制备用 -
2. 蒜头和葱头切蒜，葱切成1cm左右的葱段，指天椒切碎
-
3. 加入适量的番茄酱炒匀，倒入预先炒好的鸡蛋炒匀后关火，下葱段
-
4. 将炒好的番茄装在有米饭的碟子上即可
-
这道菜的其他做法
-
营养早餐——番茄鸡蛋豆萁饭
757收藏13万热度 -
番茄鸡蛋盖浇饭
759收藏7.4万热度 -
番茄鸡蛋炒肉片
47收藏13.4万热度 -
番茄皮蛋瘦肉汤
824收藏8.6万热度 -
番茄滑蛋牛肉饭
99收藏7.1万热度