杂蔬炒乌冬
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蝉羽climax
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时间: 30分钟-1小时
食材
乌冬面
1包
黄芽菜
若干
小青菜
1棵
猪肉糜
若干
胡萝卜
1根
淀粉
少许
料酒
少许
糖
少许
生抽
少许
盐
少许
步骤
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1. 猪肉糜洗净沥水，加入淀粉料酒捏几下腌制15分钟。 -
2. 乌冬面煮软过凉水沥干备用。
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3. 胡萝卜去皮切丝。
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4. 黄芽菜切丝。
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5. 小青菜切丝。
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6. 热油锅加入肉糜，加少许生抽翻炒至变色，盛出。
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7. 热油锅加入胡萝卜丝、黄芽菜丝、小青菜丝翻炒，加一点糖继续翻炒。
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8. 炒熟后加入盐调味，盛出备用。
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9. 热油锅里加入乌冬面翻炒，加入生抽调味。
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10. 加入肉糜继续翻炒。
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11. 加入炒好的杂蔬立即关火后翻炒均匀。
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