彩绘目鱼卷
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楚疆瀛卢暴昖
家里冰箱里还有一些冷冻的目鱼卷，怎么做好吃呢，想了想，还这这样做吧！
时间: 10-30分钟
食材
目鱼卷
一袋
彩椒
适量
葱姜蒜
适量
橄榄油
适量
盐
少许
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
少许
水淀粉
适量
步骤
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1. 目鱼卷解冻清晰干净，彩椒洗净。 -
2. 彩椒切成两厘米的小块
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3. 目鱼卷放入开水中汆下立刻捞出。
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4. 葱姜切丝，蒜切片
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5. 锅中放入少许橄榄油，放入葱姜蒜炒香。
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6. 倒入彩椒翻炒2分钟断生。
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7. 放入汆好的目鱼卷，滴入一勺料酒，少许酱油，盐，鸡精大火翻炒。
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8. 炒3分钟以后倒入水淀粉勾芡出锅即可。
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