九月烘焙课堂第二课的彩绘蛋糕，是我非常喜爱的一种甜点，但也是我最担心做不好的一款蛋糕。因为最初的普通蛋糕卷，我就是做了许多次才做出成功的蛋糕卷的。而这款彩绘蛋糕卷难度更大，看Q猪宝宝的教程就已经感受到那繁复的过程了。
看了几遍以后，我决定动手制作，因为没有彩绘纸，我只能自己随意的涂鸦啦，烤制的彩绘图案就有些过火啦，接下来的制作还是非常顺利的，当将蛋糕糊放入烤箱以后，我才松了一口气。
可是没有想到，当把蛋糕拿出来，倒扣后，表面的几个空洞让我非常的疑虑，不知为何会出现这种现象？
接着下面的步骤，虽然我也担心过蛋糕体比较厚，会不会出现问题，除了奶油在卷的时候有点外溢，卷蛋糕时没有感觉有什么问题，当冷藏了半个小时从冰箱里拿出来蛋糕卷，打开油纸一看，断裂啦，好懊恼呀。
真想马上就问问老师，是否是因为蛋糕体太厚的原因？