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超香的零添加牛轧糖~
6.1万热度
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山薇腾
买东西 店家送了一袋原味棉花糖 就做了这个~ 超好吃 做法简单 还零添加 春节将近 做一些来过节吃也是棒棒哒
时间: 1-2小时
食材
棉花糖(原味即可)
180g
黄油
40g
奶粉
110g
花生
150g
步骤
  • 1. 干锅,小火,把花生倒入不断翻炒。
  • 2. 炒至可轻易脱皮(差不多是图中状态),OK后取出晾凉,揉搓即可去皮。
  • 3. 准备其他材料
  • 4. 开小火 倒入黄油融化
  • 5. 加入棉花糖
  • 6. 融化均匀(不停搅拌,免得糊锅)
  • 7. 倒入奶粉
  • 8. 再加入去皮的花生,搅拌均匀
  • 9. 带上手套,取出放到油纸上
  • 10. 用手和擀面杖整形
  • 11. 用油纸包裹,放入冰箱冷藏到稍微硬即可
  • 12. 取出,切成小块
  • 13. 把油纸裁成小张,包裹住(也可以用糖果纸)
  • 14. OK啦!
  • 15. 装入盒子冷藏,要吃的时候拿出来直接吃。
小贴士
建议使用不粘锅制作,那样方便很多(家里只有铁锅...)
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