超香的零添加牛轧糖~
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山薇腾
买东西 店家送了一袋原味棉花糖 就做了这个~ 超好吃 做法简单 还零添加 春节将近 做一些来过节吃也是棒棒哒
时间: 1-2小时
食材
棉花糖(原味即可)
180g
黄油
40g
奶粉
110g
花生
150g
步骤
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1. 干锅,小火,把花生倒入不断翻炒。
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2. 炒至可轻易脱皮(差不多是图中状态),OK后取出晾凉,揉搓即可去皮。
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3. 准备其他材料
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4. 开小火 倒入黄油融化
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5. 加入棉花糖
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6. 融化均匀(不停搅拌,免得糊锅)
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7. 倒入奶粉
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8. 再加入去皮的花生,搅拌均匀
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9. 带上手套,取出放到油纸上
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10. 用手和擀面杖整形
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11. 用油纸包裹,放入冰箱冷藏到稍微硬即可
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12. 取出,切成小块
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13. 把油纸裁成小张,包裹住(也可以用糖果纸)
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14. OK啦!
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15. 装入盒子冷藏,要吃的时候拿出来直接吃。
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建议使用不粘锅制作,那样方便很多(家里只有铁锅...)
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