低脂蔓越莓牛轧糖的做法,低脂蔓越莓牛轧糖怎么做好吃,低脂蔓越莓牛轧糖的家常做法

低脂蔓越莓牛轧糖

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单恋

没有一个宝宝是不爱吃糖的，甜的东西都能带来幸福感。
买来的糖果添加剂，糖份类的过多，
牛轧糖是糖果中的宠儿，浓香的奶味伴着丰富的果仁，
舌尖的温度让奶块渐渐柔软融化，甜而不腻、越嚼越香。
逢年过节，怎能没有牛轧糖相伴？
可外面卖的牛轧糖制作过程看不到，里面加的坚果更是少之又少。
怎么办？今天我们教你们做一个低脂牛轧糖连健身的宝宝也能吃

时间: 30分钟-1小时

食材

棉花糖

300g

蔓越莓

100g

德运脱脂奶粉

200g

黄油

80克

步骤

1. 把黄油放入不粘锅，开小火融化
2. 倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起
3. 将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉，
4. 必须将棉花糖和奶粉完全融化否则成品会粘手会软
5. 蔓越莓略切成碎粒，倒入锅中,搅拌均匀。
6. 速度一定要快，不然棉花糖容易凝固
7. 趁热倒入玻璃碗上（长方形的碗比较好），利用揉面垫带动来挤压将棉花糖浆与蔓越莓压拌均匀。
8. 压紧后放入冰箱中冷藏2小时
9. 切成你喜欢的大小，用糖纸包好，或装入乐扣盒子中密封。
10. 我没有糖纸，所以用奶粉洒在表面，尽快食用。

小贴士

1.切记一定要用不粘锅，否则后果很严重。
2.必须将棉花糖和奶粉完全融化否则成品会粘手会软
3.糖的软硬度于融化棉花糖和奶粉有直接关系、
4.炒久了成品也会太硬，把握好尺度。

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