清炒红薯尖
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小米椒哩
红薯尖湖北又叫它苕尖,是湖北人夏天最爱吃的青菜之一,它的季节性很强一般是夏天才有。所以湖北人对它是情有独钟,它是最原始的绿色食品,既营养又好吃。
时间: 10分钟内
食材
红薯尖
250g
大蒜
适量
步骤
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1. 将切好的大蒜放到锅里加油爆炒出蒜香味加入红薯尖。
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2. 将红薯尖倒入锅里一起炒,炒到叶子发软就开始加盐,味精调好以后就可以起锅了。
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3. 翡翠碧绿的红薯尖炒好了。
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