素炒平菇
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小枱呼呼蛋倪
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时间: 10分钟内
食材
平菇
500g
青椒
2个
葱蒜
适量
十三香
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
辣椒面
适量
步骤
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1. 如图所示，平菇撕开，青椒切丝，葱切沫，蒜切片 -
2. 热锅冷油，油到八分热时放葱蒜炝锅，放少许辣椒面。
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3. 爆出葱香后放平菇翻炒（喜欢汤汁多的可以多炒一会），放适量十三香，盐。翻炒均匀。
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4. 约一两分钟后放青椒丝炒匀，放适量鸡精，关火淋上香油即可出锅。
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5. 今天炒的汤汁多了点，因为婆婆爱吃汤泡饭，就炒成这样了