1. 首先把鸡翅切三块全切好用一勺半料酒跟几块姜片腌10分钟

2. 土豆切块放一边

3. 热锅放入蒜片还有姜一起翻炒起味倒入腌好的鸡翅，翻炒鸡翅熟后加入两勺酱油翻炒后倒入土豆还有水，水差不多腌过土豆鸡就可以了，盖上锅盖焖，焖到汁快完时放进红椒或辣椒都可以翻几下就可以啦

4. 最后上桌丢一点葱花效果很起来比较有食欲。